Ca del Gusto

Steakhouse con tavoli all’aperto e pizzeria con forno a legna a Carrara

Stai cercando una steakhouse con tavoli all’aperto o una pizzeria con forno a legna a Carrara? Ca del Gusto unisce la tradizione della carne alla griglia con l’arte della pizza napoletana, offrendo un’esperienza culinaria completa in un ambiente accogliente. I nostri tavoli esterni ti permettono di gustare specialità di carne selezionata e pizze cotte nel forno a legna, preparate con ingredienti freschi e di stagione.

CHIAMA ORA

SERVIZI OFFERTI

01.

Specialità di carne alla griglia

Ca del Gusto propone un menù di carni accuratamente selezionate, dalle classiche bistecche fiorentine ai tagli più pregiati di manzo. La griglia professionale permette di ottenere cotture perfette, esaltando la naturale sapidità delle carni senza mascherarne il gusto. Ogni portata viene accompagnata da contorni freschi e salse preparate in casa. Il personale esperto sa consigliare l’abbinamento ideale tra tipologia di carne e grado di cottura, garantendo un’esperienza che soddisfa anche i palati più esigenti.

02.

Pizze tradizionali cotte nel forno a legna

Il forno a legna tradizionale di Ca del Gusto raggiunge temperature elevate che permettono una cottura rapida e uniforme, conferendo alla pizza quella caratteristica fragranza affumicata. L’impasto viene preparato quotidianamente con farine selezionate e lievito madre, garantendo una base leggera e digeribile. La selezione di ingredienti spazia dai classici della tradizione napoletana alle proposte più creative, sempre nel rispetto della stagionalità e della qualità delle materie prime utilizzate.

03.

Antipasti e specialità della casa

La proposta gastronomica si completa con una selezione di antipasti tipici toscani che valorizzano i prodotti del territorio. Salumi locali, formaggi stagionati, bruschette preparate con olio extravergine di oliva e specialità marinare creano il preludio perfetto per le portate principali. Ogni antipasto viene servito su taglieri in legno che esaltano la presentazione, mentre le ricette tradizionali vengono reinterpretate con un tocco di creatività che rispetta comunque l’autenticità dei sapori originali.

High-quality marbled beef rib displayed on a rustic wooden table, showcasing its raw texture and rich colors.

Freshly baked Neapolitan pizza emerging from a wood-fired oven in Naples.

CHI SIAMO

Dove la tradizione culinaria incontra la passione per il cibo

Ca del Gusto rappresenta una delle realtà gastronomiche più apprezzate di Carrara, dove la passione per la cucina tradizionale italiana si manifesta attraverso due specialità d’eccellenza. In qualità di steakhouse con tavoli all’aperto, il locale offre un’esperienza culinaria unica sotto il cielo toscano, permettendo ai clienti di gustare carni selezionate alla griglia in un ambiente rilassante e conviviale. La proposta si arricchisce con l’offerta di pizzeria con forno a legna, dove ogni pizza viene preparata secondo la tradizione napoletana con impasti lievitati naturalmente e ingredienti freschi di stagione. L’atmosfera accogliente dei tavoli esterni crea il contesto perfetto per cene romantiche, serate in famiglia o incontri tra amici, mentre il forno a legna tradizionale garantisce quella cottura autentica che esalta i sapori genuini degli ingredienti. Il menu spazia dalle classiche bistecche fiorentine alle pizze più creative, sempre nel rispetto della qualità e della tradizione culinaria. Ca del Gusto si distingue per l’attenzione al servizio e la cura nella selezione delle materie prime, offrendo un’esperienza gastronomica completa che valorizza il piacere di stare insieme attorno a una tavola imbandita con sapori autentici.